Rickard Nygårds blogg

Detta rödvin har gjorts på druvan cabernet savignon. Precis som Casillero del Diablo Carmenère har det producerats av Concha y Toro. Vinets doft och smak är mycket bärig med en inslag av kaffe och vanilj.

Det funkade bra ihop med sillen och laxen på julbordet trots att vinet är rött. Annars kan tanninerna i rödvin reagera med joden i fisken och ge upphov till en metallisk smak, men jag kände inte något sånt.

Casillero del Diablo Caberbet Savignon är balanserat och lättdrucket utan några tanniner eller syra som sticker ut.

På Systembolaget kostar det 70 kronor för 75 cl (nr. 2962).

Det här är ett svenskt julöl från Nils Oscar Company med en alkoholvolym på 5,2%. Bryggeriet grundades 1996 och varje år lanserar man ett nytt kalasjulöl.

Doften på årets kalasjulöl uppfattar jag som maltigt söt och påminner väldigt mycket om muskatvin och aprikos. Smaken är också mycket trevlig och jag gillar just närvaron av muskat.

Systembolaget jämför doften med malt, apelsin, vörtbröd och jasminris. Smaken innehåller även knäck. Artikelnumret är 11300. Enligt tillverkaren passar ölet perfekt till julbordet.

Alla som gillar muskatvin, muskatellvin och darjeelingte kommer att njuta av detta exklusiva julöl. En flaska på 33 cl kostar 18.80 kr på Systembolaget. Rekommenderas!

Uppdatering 2008-12-24: Ölets fruktighet passade faktiskt mycket bra till allt det proteinrika och feta på julbordet.

I dagens Metro besvarades min fråga om TV 3 och textning av deras svenska program.

Fråga:
“Jag tycker att TV3 borde texta sina svenska program som SVT, TV 4 och Kanal 5 gör. Kommer det någon textning även på TV 3?”

Svar:
“Anledningen är att vi vid vår utsändningsenhet i London i dagsläget inte har den teknik som krävs för att möjliggöra textning för hörselskadade. Vår ambition är att komplettera med den teknik som behövs för att inom en snar framtid även kunna texta våra svenska program.”

Källa: Metro 2008-12-12, sidan 34.

Och nej, jag är inte hörselskadad. Det är inte bara hörselskadade personer som använder text-tv-textningen.

Det här är ett rött vin från Chile och druvan som vinet görs på heter Carmenère. Enligt tillverkaren innehåller vinet smak av choklad, kaffe, kryddor, hallon och björnbär.

Systembolaget tycker att smaken är kryddig och smakar rostade fat, svarta vinbär, gräs, sötlakrits och kaffe. Doften som är av rostad fatkaraktär ska innehålla svarta vinbär, grön paprika, gräs och kaffe.

Kaffe och choklad hittar jag inte i vinet. I min näsa känns mest dofter av bär och jord, lite bränt och en sötma som jag uppfattar som vanilj. Smaken är bärig och drar mot svarta vinbär eller liknande. Casillero del Diablo Carmenère är ett smakrikt vin som jag skulle kunna dricka igen.

Systembolagets artikelnummer är 6577. Pris: 70:- för 75 cl.

Samma tillverkare gör också ett rödvin på druvan cabernet savignon som också är bra.